食品科學與工程專業(yè)參考書目;
1.《食品營養(yǎng)》(第三版),王力主編,化學工業(yè)出版社,2018
2.《普通食品技術》,張文樸主編,化學工業(yè)出版社,2015年
考試大綱如下
部分內(nèi)容來源于網(wǎng)絡轉載、學生投稿,如有侵權或對本站有任何意見、建議或者投訴,請聯(lián)系郵箱(1296178999@qq.com)反饋。 未經(jīng)本站授權,不得轉載、摘編、復制或者建立鏡像, 如有違反,本站將追究法律責任!
本文標簽: 江蘇專轉本專轉本 上一篇:2021徐州工程學院專轉本自主招生市場營銷考試大綱 下一篇:2021南京曉莊學院專轉本自主招生軟件工程專業(yè)考試大綱