2020年福建省生物專業(yè)基礎(chǔ)課為微生物學(xué)和有機(jī)化學(xué)。在此，李樂貞老師整理了2020年福建省有機(jī)化學(xué)考試大綱，請(qǐng)認(rèn)真核對(duì)。

2020年福建省專升本有機(jī)化學(xué)考試大綱

有機(jī)化學(xué)考試大綱

靠前，教材和參考書

《有機(jī)化學(xué)》，李桂深主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社；2003、

二、問題類型及分?jǐn)?shù)分布:

1.命名并寫出結(jié)構(gòu)式(20分)

2.單項(xiàng)選擇(45分)

3.完成反應(yīng)式(30分)

4.有機(jī)化合物的鑒定、分離和純化(20分)

5.推斷結(jié)構(gòu)(15分)

6、綜合(轉(zhuǎn)化)(20分)

每個(gè)問題類型的解釋:

1)命名和書寫結(jié)構(gòu)式:掌握系統(tǒng)命名方法，正確書寫結(jié)構(gòu)式；

2)單項(xiàng)選擇:主要考核對(duì)有機(jī)化學(xué)基本概念、基本規(guī)律、基本性質(zhì)的理解；

3)完成反應(yīng)式:主要考察不同條件下進(jìn)行的反應(yīng)產(chǎn)物和各種化合物的特征反應(yīng)。

4)有機(jī)化合物的鑒定、分離和純化:通過應(yīng)用反應(yīng)迅速、特征現(xiàn)象明顯的官能團(tuán)和試劑來鑒定(確定)相應(yīng)的有機(jī)化合物。利用混合物中每種成分的物理和化學(xué)性質(zhì)，將它們逐一分離或純化，以獲得相對(duì)純的物質(zhì)。

5)推斷結(jié)構(gòu):根據(jù)化合物的分子式和給定的特征化學(xué)反應(yīng)，以及鍵斷裂后降解的小分子，可以推斷出特定化合物的結(jié)構(gòu)式。

6)合成(轉(zhuǎn)化):設(shè)計(jì)合成一種有機(jī)物的步驟，實(shí)現(xiàn)化合物與官能團(tuán)的相互轉(zhuǎn)化，掌握實(shí)現(xiàn)這些轉(zhuǎn)化的必要條件。

三，課程教學(xué)的基本要求

1.有機(jī)化合物的分類和命名

　　專升本考試大綱" alt="專升本考試大綱" width="498" height="58" border="0" vspace="0" style="width: 498px; height: 58px;"/>，蛋白質(zhì)，油脂及類脂等天然有機(jī)化合物的分類和組成。蛋白質(zhì)，油和脂類等天然有機(jī)化合物的分類和組成。

(2)掌握有機(jī)化合物的系統(tǒng)命名法，最低系列官能團(tuán)的原理和取代基的順序規(guī)則，掌握分子構(gòu)型的標(biāo)記方法:了解有機(jī)化合物的常用命名法、衍生命名法和常用通用名。

2.有機(jī)化合物的分子結(jié)構(gòu)特征

(1)在掌握材料結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步掌握有機(jī)化合物中碳原子的各種雜化狀態(tài)和共價(jià)鍵的鍵參數(shù)。

(2)理解芳香性的概念，掌握苯芳烴和含一個(gè)雜原子的五元雜環(huán)、六元雜環(huán)芳烴化合物的結(jié)構(gòu)特征。

(3)了解有機(jī)化合物中的電子效應(yīng)(誘導(dǎo)效應(yīng)、共軛效應(yīng))及其對(duì)化合物性質(zhì)的影響。

(4)了解有機(jī)化合物的異構(gòu)性，掌握有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)表達(dá)(透視、Fisher、Newmen投影)。

(5)了解有機(jī)化合物的順反(Z，E)異構(gòu)化。

3.有機(jī)化合物的物理性質(zhì)

(1)了解有機(jī)化合物的主要物理性質(zhì)，包括熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、溶解度、比旋度等，了解分子間作用力和氫鍵對(duì)化合物沸點(diǎn)、熔點(diǎn)和溶解度的影響，以及利用物理性質(zhì)識(shí)別、分離和提純化合物的原理和方法。

4.有機(jī)化合物的化學(xué)性質(zhì)和重要化學(xué)反應(yīng)

(1)掌握各種化合物的分子結(jié)構(gòu)特征和基本化學(xué)性質(zhì)。

(2)掌握有機(jī)物的取代反應(yīng):

A.飽和碳原子的鹵化

B.芳環(huán)上的取代反應(yīng)

(3)掌握有機(jī)物的加成反應(yīng):

A.碳碳雙鍵加成反應(yīng)和馬爾科夫尼科夫法則，共軛二烯的1，2-加成和1，4-加成。

B.碳氧雙鍵上的加成反應(yīng)和加成-消除反應(yīng)。

(4)掌握有機(jī)物的消除反應(yīng):

鹵代烴和醇的消除、反應(yīng)條件和產(chǎn)品選擇規(guī)則。

(5)其他重要反應(yīng):

A.掌握烯烴、芳烴母體體系和側(cè)鏈、醇和醛的氧化反應(yīng)，以及烯烴的臭氧化反應(yīng)。

B.掌握不飽和烴、醛和酮、羧酸及其衍生物和硝基化合物的氫化和其他還原反應(yīng)。

C.主羥醛縮合、酯縮合反應(yīng)、重氮化反應(yīng)和重氮基團(tuán)取代反應(yīng)。掌握Gringnard試劑與羰基化合物和其他化合物的反應(yīng)和應(yīng)用。

D.芳香環(huán)的親電取代歷史，取代基的性質(zhì)和定位規(guī)律。

5.雜環(huán)化合物

掌握呋喃、吡咯、噻吩和吡啶的化學(xué)性質(zhì)

6.重要的天然有機(jī)物

(1)多糖:掌握單糖的分子結(jié)構(gòu)(組成、異構(gòu))、開鏈和環(huán)狀互變異構(gòu)、旋光、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，了解糖苷鍵的特性和二肽的形成。了解二糖和多糖的性質(zhì)。

(2)蛋白質(zhì):掌握氨基酸的分子結(jié)構(gòu)(組成、異構(gòu))、兩性和等電點(diǎn)、理化性質(zhì)，了解肽鍵和二肽形成的特點(diǎn)，了解蛋白質(zhì)的形成、二級(jí)結(jié)構(gòu)、兩性和等電點(diǎn)。

(3)油脂:了解脂肪酸甘油三酯的組成、分類、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，了解磷脂、甾醇、蠟酯和萜類化合物的組成和性質(zhì)。

第四，本課程各章節(jié)的要求

1導(dǎo)言

本章重點(diǎn)介紹:有機(jī)化合物中的化學(xué)鍵；有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)式和表示法；化合物的分子間作用力及其對(duì)某些物理性質(zhì)的影響；化合物分子中原子和原子團(tuán)的相互作用。結(jié)構(gòu)異構(gòu)-碳鏈、位置和官能團(tuán)的異構(gòu)。

1.了解有機(jī)化合物和有機(jī)化學(xué)的概念；

2.了解共價(jià)鍵的形成；

3.了解共價(jià)鍵的性質(zhì)(參數(shù)):(鍵角、鍵能、鍵極性、鍵極化)；

4.了解共價(jià)鍵斷裂和反應(yīng)的類型；

5.了解酸堿電子理論——路易斯酸堿；

6.了解分子間力:取向力、分散力、氫鍵；

7.了解有機(jī)化合物的一般性質(zhì)；

8.掌握有機(jī)化合物中的官能團(tuán)以及有機(jī)化合物的分類和命名。

2飽和脂肪烴:

本章重點(diǎn):通用命名法和系統(tǒng)命名法；詳細(xì)介紹了鹵化反應(yīng)中的自由基取代反應(yīng)。分析了環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，分析了環(huán)己烷一元和二元取代基的主要構(gòu)象。

1.了解烷烴的通式和結(jié)構(gòu)異構(gòu)；

2.掌握烷烴的名稱(10、20、30、40個(gè)碳和一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)氫原子)；各種烷基；

3.掌握烷烴的命名法(①習(xí)慣命名法，②衍生命名法，③系統(tǒng)命名法)；

4.了解烷烴的物理性質(zhì)和同系物規(guī)律；

5.掌握烷烴的化學(xué)性質(zhì):氧化和鹵化。

6.了解烷烴的來源。

3.不飽和碳?xì)浠衔?/p>

本章重點(diǎn)介紹離子親電加成反應(yīng)、誘導(dǎo)效應(yīng)、共軛效應(yīng)和碳正離子穩(wěn)定性。利用碳正離子的誘導(dǎo)效應(yīng)、共軛效應(yīng)和穩(wěn)定性來闡明加成反應(yīng)的規(guī)律。

1.理解乙烯分子的平面結(jié)構(gòu)————SP2雜化軌道：

2.掌握烯烴順反異構(gòu)化的命名和順序規(guī)則；

3.掌握烯烴的不飽和度:(1)斷鍵反應(yīng)，(1)加成反應(yīng)；催化加氫；親電加成與反應(yīng)過程的關(guān)系、馬爾科夫規(guī)則和碳正離子作為不對(duì)稱烯烴加成反應(yīng)中間體的穩(wěn)定性。②氧化反應(yīng)，③聚合反應(yīng)。(2)σ鍵斷裂:α-氫原子反應(yīng):自由基取代和氧化反應(yīng)；

4.了解原子或基團(tuán)的電子效應(yīng)；

5.了解炔烴的物理性質(zhì)；

6.掌握乙炔的加成、氧化、聚合和乙炔氫反應(yīng)；

7.了解二烯的分類和命名；

8.了解1，3-丁二烯分子的結(jié)構(gòu)——共軛鍵和共軛效應(yīng)，共軛效應(yīng)和有機(jī)物種的穩(wěn)定性；

9.掌握共軛二烯的1.2-生成和1.4-加成、二烯加成、聚合和橡膠。

4碳環(huán)烴

本章重點(diǎn):闡述環(huán)的張力理論，無張力環(huán)的結(jié)構(gòu)和構(gòu)象，分析環(huán)己烷一元和二元取代基的優(yōu)勢(shì)構(gòu)象。闡述了苯分子的結(jié)構(gòu)、大π鍵的概念、苯環(huán)的穩(wěn)定性、苯環(huán)上的親電取代、歷史定位規(guī)律及其應(yīng)用。

1.了解脂環(huán)烴的分類和命名；

2.了解脂環(huán)烴的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)(氫解、鹵解、酸解——小環(huán)不穩(wěn)定)；

3.了解環(huán)己烷的穩(wěn)定構(gòu)象和取代環(huán)己烷的構(gòu)象；

4.了解苯分子中碳的SP2雜化軌道成鍵；

5.掌握單環(huán)芳烴的命名；

6.掌握苯及同系物的物理性質(zhì):①取代:硝化、鹵化、磺化、烷基化、?；?，②加成:氫化、氯化，③氧化、鹵化、側(cè)鏈α-H氧化；

7.了解苯環(huán)上親電取代的過程，取代基的性質(zhì)和分類。

8.掌握苯環(huán)上親電取代的定位規(guī)律。

9.了解稠環(huán)芳烴的類型和命名以及萘的化學(xué)性質(zhì)；

10.掌握規(guī)則和芳香性。

5鹵代烴

這一章著重于一鹵代碳?xì)浠衔锏幕瘜W(xué)性質(zhì)，并解釋了扎依采夫規(guī)則，四種反應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)。

1.了解鹵代烴的結(jié)構(gòu)、分類和命名；

2.了解鹵代烴的制備方法；

3.了解鹵代烴的物理性質(zhì)；

4.掌握鹵代烴的化學(xué)性質(zhì):①鹵原子的親核取代:水解、醇解、氰解、氨解、與硝酸銀-乙醇溶液反應(yīng)、與碘化鈉-丙酮溶液反應(yīng)、與金屬鎂反應(yīng)-生成格氏試劑，②消除反應(yīng)，從β-H-扎依采夫規(guī)則中去除鹵原子；

6.酒精、苯酚和乙醚

本章重點(diǎn)介紹醇類和酚類的結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)；結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的關(guān)系，酒精轉(zhuǎn)化為其他化合物的重要性。

1.了解醇類的分類和命名；

2.了解酒精的制備方法；

3.掌握醇的分子結(jié)構(gòu)、氫鍵、醇的物理性質(zhì)、

4.掌握醇的化學(xué)反應(yīng):氫對(duì)羥基的反應(yīng)，羥基的親核取代反應(yīng)，羥基的消除反應(yīng)(脫水)，醇的氧化或脫氫反應(yīng)，

5.了解苯酚的結(jié)構(gòu)和命名；

6.了解苯酚的物理性質(zhì)；

7.了解苯酚的化學(xué)反應(yīng)；

8.醚的結(jié)構(gòu)、鹽、分類和命名；

9.了解乙醚的制備方法；

10.了解乙醚的物理性質(zhì)，

11.掌握醚的化學(xué)反應(yīng):①非共享電子對(duì)的反應(yīng)——生成熔鹽和配位化合物；②醚鍵斷裂(有HI和△)；③α-h過氧化；

7醛、酮和醌類

本章重點(diǎn):以醛酮為例，討論羰基的結(jié)構(gòu)及親核加成，并根據(jù)各反應(yīng)的實(shí)際意義，說明其在分析、鑒定、合成及生化反應(yīng)中的應(yīng)用。

1.了解醛酮的分子結(jié)構(gòu)和分類；

2.掌握醛酮的命名；

3.掌握多功能有機(jī)化合物的(系統(tǒng))命名法；

4.了解醛酮的物理性質(zhì)；

5.掌握醛與酮的化學(xué)反應(yīng):羰基的親核加成:加入氫氰酸，加入亞硫酸氫鈉，加入格氏試劑，加入醇和氨衍生物的縮合(加成+消去)，與碳負(fù)離子縮合，即醛(酮)與α-H縮合；氧化還原；α-H的活性:鹵化和碘仿反應(yīng)；

6.了解重要的醛酮；

7.了解醌的分子結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)。

8羧酸及其衍生物

本章重點(diǎn)介紹:羧酸及其衍生物和取代酸的分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)；比較衍生物的反應(yīng)性強(qiáng)調(diào)了羥基酸和羰基酸等多功能化合物的特性。

1.了解羧酸的結(jié)構(gòu)和分類；

2.掌握命名法；

3.了解羧酸的物理性質(zhì)；

4.掌握羧酸的化學(xué)反應(yīng):羧基羥基的親核取代-衍生物的生成，羧基羰基的還原，α-H的鹵化-取代酸的生成，二羧酸的酸性、脫羧和脫水，苯環(huán)的間位親電取代的鈍化；

5.了解重要的羧酸；

6.掌握羧酸衍生物的結(jié)構(gòu)、分類和命名；

7.了解羧酸衍生物的物理性質(zhì)；

8.羧酸衍生物的化學(xué)反應(yīng)和應(yīng)用:酯和酰胺的水解，酯的醇解，酯的還原和克萊森酯的縮合。酰胺的霍夫曼降解反應(yīng)；

9.了解重要的羧酸衍生物；

9、含氮有機(jī)化合物:

本章重點(diǎn)介紹胺的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)；各種胺類堿度強(qiáng)弱的原因；重氮鹽的形成條件及偶合反應(yīng)的實(shí)際應(yīng)用。

1.了解硝基化合物的分子結(jié)構(gòu)

2.掌握硝基化合物的化學(xué)性質(zhì):芳香環(huán)上硝基的還原反應(yīng)和硝基對(duì)芳香環(huán)親電取代的鈍化作用。

3.了解胺的分類、命名和結(jié)構(gòu)，

4.了解胺的物理性質(zhì)

5.掌握胺的化學(xué)反應(yīng):

(1)堿性，(2)氮上的烷基化，(3)氮上的?；?，與對(duì)甲苯磺酰氯的反應(yīng)，(4)與亞硝酸和重氮鹽的反應(yīng)，(5)苯環(huán)上親電取代氨基的活化，和(6)胺的氧化

6.了解重要的胺，

7.季銨鹽和季銨堿，

8.了解表面活性劑的結(jié)構(gòu)特征和性質(zhì)，

9.了解芳香重氮鹽和偶氮化合物(形成、性質(zhì)和在有機(jī)合成中的應(yīng)用)。

10.了解染料的分子結(jié)構(gòu)特征、發(fā)色團(tuán)和發(fā)色團(tuán)。

10種雜環(huán)化合物

本章重點(diǎn)介紹雜環(huán)的結(jié)構(gòu)特征，掌握幾種典型的重要雜環(huán)化合物的分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。

1.了解雜環(huán)化合物的分類和命名；

2.了解雜環(huán)化合物的結(jié)構(gòu)和芳香性；

3.了解雜環(huán)化合物的性質(zhì)。

11油和脂類化合物

本章重點(diǎn)介紹磷脂甾醇的結(jié)構(gòu)特征

1.了解油脂

1)潤(rùn)滑脂的組成和結(jié)構(gòu)2)潤(rùn)滑脂的物理性能3)潤(rùn)滑脂的化學(xué)性能4)肥皂和乳化5)表面活性劑的合成

2.了解脂質(zhì)

1)蠟2)磷脂

碳水化合物

本章重點(diǎn)介紹單糖的分子結(jié)構(gòu)(包括構(gòu)象和構(gòu)象)和性質(zhì)。二糖及其復(fù)合物要掌握糖苷鍵的形成和水解。

1.了解碳水化合物的定義和分類；

2.了解單糖(甘油和單糖)的組成、分類和異構(gòu)，葡萄糖和果糖的結(jié)構(gòu)(開鏈費(fèi)歇爾投影、氧環(huán)費(fèi)歇爾、哈弗斯、構(gòu)象)。

3.掌握化學(xué)性質(zhì)；還原性和氧化性，沒食子酰化反應(yīng)，半縮醛羥基反應(yīng)，糖苷形成；

4.了解重要單糖；

5.了解二糖(形成和分類)；

6.了解多糖(淀粉和纖維素)的組成和性質(zhì)。

13種氨基酸和蛋白質(zhì)

本章重點(diǎn)介紹氨基酸的兩性和等電點(diǎn)性質(zhì)；蛋白質(zhì)的沉淀和變性，蛋白質(zhì)分子的一級(jí)和二級(jí)結(jié)構(gòu)。

1.了解天然氨基酸的組成、分類和性質(zhì)；

2.掌握酸堿性和等電點(diǎn)；

3.了解氨基的亞硝酸氮釋放反應(yīng)；

4.了解氨基和羧基的反應(yīng)；

5.了解絡(luò)合性能，用茚三酮顯色；

6.了解肽的形成反應(yīng)；

7.了解多肽的命名和功能；

8.了解蛋白質(zhì)(組成、分類、性質(zhì)和結(jié)構(gòu))。

2020年福建專升本考試時(shí)間為6月13-14日。以上樂貞老師編寫的福建專升本考試大綱，考試前一定要認(rèn)真復(fù)習(xí)。2020離福建高考越來越近了。考生必須為考試做準(zhǔn)備?？忌部梢栽诳记罢业揭恍└＝ǜ呖颊骖}，提前練手。

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