2021年河北專版考試時(shí)間已經(jīng)確定。為了幫助考生取得優(yōu)異成績(jī)，以下樂(lè)貞老師整理了2021年河北專版動(dòng)物生物化學(xué)模擬試卷及參考答案，供考生提前觀看。

2021年河北省專業(yè)動(dòng)物生化模擬試卷及參考答案

(考試時(shí)間:75分鐘)

(總分:150分)

注意:請(qǐng)?jiān)诖痤}卡上相應(yīng)的位置回答。其他崗位答案無(wú)效。

1.名詞解釋(本題目有10個(gè)小項(xiàng)目，每個(gè)小項(xiàng)目4分，共40分。請(qǐng)?jiān)诖痤}卡上相應(yīng)的位置回答。)

1.電泳

2、酶原和酶原激活

3.必需氨基酸

4.遺傳密碼

5.翻譯

6.呼吸鏈

7.蛋白質(zhì)變性

8.糖質(zhì)新生

9.脂肪動(dòng)員

10.酶抑制劑

二、填空題(有20 空題，每空2分，共40分。請(qǐng)?zhí)顚懘痤}卡上相應(yīng)的位置。)

1.大多數(shù)蛋白質(zhì)中的氮含量相對(duì)恒定，平均為(1)%。如果生物樣品中的氮含量為10毫克%，蛋白質(zhì)含量為(2)%(假設(shè)樣品中沒(méi)有添加其他物質(zhì))。

2.根據(jù)酶的分子組成，酶可以分為兩類，即(1)和(2)。

3.細(xì)胞內(nèi)有兩條呼吸鏈，即(1)和(2)。

4.細(xì)胞中糖酵解途徑的反應(yīng)位點(diǎn)為(1)、(2)糖需氧氧化途徑和(3)糖戊糖磷酸途徑。

5.酮在(1)組織中合成，在(2)組織中分解利用。

6.每個(gè)密碼子由(1)個(gè)核苷酸組成，生物體中有(2)種密碼子。

7.生物體內(nèi)有三種RNA，即(1)、(2)、(3)。

8.糖原分子的基本結(jié)構(gòu)單位是(1)，核酸分子的基本結(jié)構(gòu)單位是(2)。

9.DNA分子中的嘧啶堿基是(1)，RNA分子中的嘧啶堿基是(2)。

三.是非問(wèn)句(本題目10個(gè)小問(wèn)題，每個(gè)小問(wèn)題2分，共20分。圓括號(hào)中正確標(biāo)記√，圓括號(hào)中錯(cuò)誤標(biāo)記á。請(qǐng)?jiān)诖痤}卡上相應(yīng)的位置回答。)

1.在復(fù)制和轉(zhuǎn)錄過(guò)程中，新合成的DNA和RNA鏈的延伸方向?yàn)?′→3′。( )

2.DNA聚合酶I可以被蛋白酶切割成兩個(gè)片段，C端大片段稱為Klenow片段，具有5′→3′聚合活性和3′→5′核酸外切酶活性。( )

3.在翻譯過(guò)程中，反密碼子和密碼子的配對(duì)不遵循堿基配對(duì)的規(guī)律。( )

4.由于DNA復(fù)制過(guò)程中存在校對(duì)機(jī)制，復(fù)制的準(zhǔn)確率高于轉(zhuǎn)錄。( )

5.所有的終止子都需要蛋白質(zhì)因子的幫助來(lái)終止轉(zhuǎn)錄。( )

6.鹽析雖然沉淀了蛋白質(zhì)，但并沒(méi)有造成蛋白質(zhì)變性。( )

7.蛋白質(zhì)合成所需的能量直接由ATP提供。( )

8.葡萄糖酵解的產(chǎn)物是乳酸，乳酸是代謝的盲端，不能再分解了。( )

9.尿素合成主要在肌肉組織中進(jìn)行。( )

10.脂肪的動(dòng)員速度受體內(nèi)糖供應(yīng)的影響。當(dāng)糖供應(yīng)充足時(shí)，脂肪的動(dòng)員速度加快。( )

四、單項(xiàng)選擇題(本題共10道小題，每道小題2分，共20分。從每個(gè)問(wèn)題給出的四個(gè)選項(xiàng)中選擇一個(gè)正確的答案。請(qǐng)用所選項(xiàng)前的字母填寫答題卡的相應(yīng)位置。)

1.以下關(guān)于蛋白質(zhì)性質(zhì)的說(shuō)法哪一個(gè)是錯(cuò)的？( )

A.在等電點(diǎn)，溶解度最小。加入少量中性鹽增加溶解度

C.改性蛋白質(zhì)的溶解度增加。它具有紫外吸收特性

2.通過(guò)凝膠過(guò)濾分離蛋白質(zhì)時(shí)，從色譜柱中洗脫的靠前個(gè)蛋白質(zhì)是()

A.高分子量b .低分子量

C.D .多充電，少充電

3.維持蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性的主要力量是()

A.鹽鍵疏水鍵氫鍵二硫鍵

4.蛋白質(zhì)生物合成中肽鏈延伸的方向是()

A.c到N B .從N到c

C.定點(diǎn)雙向操作。直流端和直流端同時(shí)運(yùn)行

5.蛋白質(zhì)的基本單位是()

A.核苷酸戊糖氨基酸核糖核苷酸

6.環(huán)磷酸腺苷的縮寫是()

A.cAMP B. cGMP C. ADP D. ATP

7.關(guān)于生物氧化釋放的能量，以下哪一種說(shuō)法是正確的？( )

A.它們都是由三磷酸腺苷儲(chǔ)存的。它們都是通過(guò)熱量釋放的

C.都是用來(lái)維持體溫d的，一部分以ATP的形式儲(chǔ)存，另一部分以熱量的形式流失

8.在下列選項(xiàng)中，()參與蛋白質(zhì)合成

A.脫氧核糖核酸聚合酶肽基轉(zhuǎn)移酶核糖核酸聚合酶丙酮酸激酶

9.配制100ml 1%硫酸銅溶液時(shí)，要稱量多少克硫酸銅5H2O(已知硫酸銅和硫酸銅5H2O的分子量分別為160和250)？( )

A.1.000 B. 0.985 C. 1.326 D. 1.563

10.腎上腺素和去甲腎上腺素是由什么氨基酸轉(zhuǎn)化而來(lái)的？( )

A.半胱氨酸、丙氨酸、酪氨酸、色氨酸

5.問(wèn)答:(本大題3個(gè)小問(wèn)題，每個(gè)小問(wèn)題10分，共30分。請(qǐng)?jiān)诖痤}卡上相應(yīng)的位置回答。)

1.糖酵解途徑的生理意義是什么？

2.舉例說(shuō)明蛋白質(zhì)的構(gòu)象與功能的關(guān)系。

3.簡(jiǎn)述哺乳動(dòng)物體內(nèi)氨的來(lái)源和途徑。

動(dòng)物生物化學(xué)參考答案

靠前，名詞解釋

1.電泳:帶電粒子在電場(chǎng)中朝著與其攜帶的電荷相反的電極移動(dòng)的現(xiàn)象。

2.酶原和酶原激活:酶的非活性前體稱為酶原；將非活性酶原轉(zhuǎn)化為活性酶的過(guò)程稱為酶原激活。

3.必需氨基酸:必須從飼料中攝取的氨基酸，因?yàn)閯?dòng)物不能自我合成或合成速度太慢而不能滿足需要。

4.遺傳密碼:核酸分子中的核苷酸序列和蛋白質(zhì)分子中的氨基酸序列之間的關(guān)系。

5.翻譯:將mRNA中核苷酸序列決定的遺傳信息轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)中20個(gè)氨基酸序列的過(guò)程。

6.呼吸鏈:在線粒體內(nèi)膜上按一定順序排列的氫原子和電子的傳遞系統(tǒng)。

7.蛋白質(zhì)變性:在某些理化因素的影響下，蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)保持不變，但高級(jí)結(jié)構(gòu)由折疊狀態(tài)變?yōu)樯煺範(fàn)顟B(tài)，導(dǎo)致生物功能喪失，理化性質(zhì)發(fā)生變化。

8.糖異生:將非糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為糖類的過(guò)程。

9.脂肪的動(dòng)員:儲(chǔ)存在脂肪組織中的脂肪被水解成甘油和脂肪酸，并被釋放到血液中供其他組織使用

的過(guò)程。

10.酶抑制劑:一種能夠降低酶活性的物質(zhì)。

二、填寫空

1.(1)16 (2)62.5

2.(1)簡(jiǎn)單酶(2)結(jié)合酶

3.(1)NADH呼吸鏈(2)FADH呼吸鏈

4.(1)細(xì)胞液(2)線粒體(3)細(xì)胞液

5.(1)肝臟(2)肝外

6.(1)3 (2) 64

7.(1)mRNA (2)tRNA (3)rRNA

8.(1)糖原(2)核苷酸

9.(1)胞嘧啶和胸腺嘧啶(2)胞嘧啶和尿嘧啶

三.真假問(wèn)題

1√ 2√ 3× 4√ 5× 6√ 7× 8√ 9× 10×

第四，選擇題

1.C 2、A 3、C 4、B 5、C 6、A 7、D 8、B 9、D 10、C

動(dòng)詞 （verb的縮寫）問(wèn)答問(wèn)題

1.糖酵解途徑和戊糖磷酸途徑的生理意義是什么？

糖酵解途徑的生理意義:①無(wú)氧或缺氧條件下生物體的能量供應(yīng)(3分)；②有些組織即使供氧充足也需要通過(guò)這種方式獲取能量(4分)；③糖代謝各種途徑相互聯(lián)系和轉(zhuǎn)化的樞紐(3分)。

2.舉例說(shuō)明蛋白質(zhì)的構(gòu)象與功能的關(guān)系。

蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)是其生理功能的基礎(chǔ)，蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)決定高級(jí)結(jié)構(gòu)，高級(jí)結(jié)構(gòu)決定蛋白質(zhì)功能(5分)。比如蛋白質(zhì)變性時(shí)，一級(jí)結(jié)構(gòu)不變，只有構(gòu)象從折疊狀態(tài)變?yōu)檠由鞝顟B(tài)，導(dǎo)致功能喪失(5分)。

(舉任何適當(dāng)?shù)睦幽脻M分)

3.簡(jiǎn)述哺乳動(dòng)物體內(nèi)氨的來(lái)源和途徑。

哺乳動(dòng)物體內(nèi)氨的來(lái)源有:①消化吸收；②組織蛋白質(zhì)分解；③嘌呤和嘧啶分解。(5分)

氨在哺乳動(dòng)物體內(nèi)的途徑有:①合成尿素排泄；②轉(zhuǎn)氨作用產(chǎn)生非必需氨基酸；③嘌呤和嘧啶的合成。(5分)

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