2020年，濱州大學(xué)(招生35人)、聊城大學(xué)東昌學(xué)院(招生25人)、山東農(nóng)業(yè)工程學(xué)院(招生70人)、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)海都學(xué)院(招生25人)、濰坊科技學(xué)院(招生35人)將招收食品質(zhì)量與安全專業(yè)。一共五個(gè)。

本學(xué)院招收的食品質(zhì)量與安全專業(yè)大類主要是5901食品行業(yè)、5903食品藥品管理、5904食品行業(yè)、5905食品儲(chǔ)存與檢驗(yàn)。不能跨專業(yè)報(bào)考。只能考與本專業(yè)相近或者與原專業(yè)對(duì)應(yīng)的專業(yè)。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)簡(jiǎn)介

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有農(nóng)產(chǎn)品安全檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)和技能，從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)的高層次技術(shù)應(yīng)用型專業(yè)人才。核心能力:具備糧油食品原料及成品質(zhì)量檢驗(yàn)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

主要課程:分析化學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、電工電子、生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、糧油倉(cāng)儲(chǔ)、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)、技術(shù)監(jiān)督與法律體系、誤差理論與數(shù)據(jù)處理、糧油衛(wèi)生檢驗(yàn)、食品分析、質(zhì)量管理與標(biāo)準(zhǔn)化。首選職業(yè)資格證書(shū):化學(xué)檢驗(yàn)員證、糧油檢驗(yàn)員證、食品檢驗(yàn)員證。

就業(yè)方向:在中糧、鐵騎力士集團(tuán)等大型糧油食品企業(yè)從事檢驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)室工作。

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