2020年，濱州大學(招生35人)、聊城大學東昌學院(招生25人)、山東農(nóng)業(yè)工程學院(招生70人)、青島農(nóng)業(yè)大學海都學院(招生25人)、濰坊科技學院(招生35人)將招收食品質量與安全專業(yè)。一共五個。

本學院招收的食品質量與安全專業(yè)大類主要是5901食品行業(yè)、5903食品藥品管理、5904食品行業(yè)、5905食品儲存與檢驗。不能跨專業(yè)報考。只能考與本專業(yè)相近或者與原專業(yè)對應的專業(yè)。

食品質量與安全專業(yè)簡介

培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有農(nóng)產(chǎn)品安全檢驗基礎知識和技能，從事農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)督檢驗的高層次技術應用型專業(yè)人才。核心能力:具備糧油食品原料及成品質量檢驗和農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢驗能力。

主要課程:分析化學、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、電工電子、生物化學、食品微生物學、糧油倉儲、產(chǎn)品質量檢驗、技術監(jiān)督與法律體系、誤差理論與數(shù)據(jù)處理、糧油衛(wèi)生檢驗、食品分析、質量管理與標準化。首選職業(yè)資格證書:化學檢驗員證、糧油檢驗員證、食品檢驗員證。

就業(yè)方向:在中糧、鐵騎力士集團等大型糧油食品企業(yè)從事檢驗和實驗室工作。

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