培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)立足于培養(yǎng)具有社會(huì)主義核心價(jià)值觀，適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展需要，掌握現(xiàn)代旅游管理基礎(chǔ)理論、專門知識(shí)和專業(yè)技能，具有國(guó)際視野、管理能力、服務(wù)意識(shí)、創(chuàng)新精神，能夠從事與旅游業(yè)相關(guān)的經(jīng)營(yíng)、管理、策劃、規(guī)劃、咨詢、培訓(xùn)、教育等工作的應(yīng)用型與創(chuàng)新型專業(yè)人才。

授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士。

主要課程：管理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游接待業(yè)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游消費(fèi)者行為學(xué)、酒店管理概論、旅行社管理、旅游目的地管理、旅游法規(guī)等。

專業(yè)概況：本專業(yè)設(shè)置旅游規(guī)劃與策劃和涉外旅游與酒店管理兩個(gè)專業(yè)培養(yǎng)方向，現(xiàn)有教師15人，其中教授6人，副教授5人，博士7人，已初步形成了一支年輕精干，結(jié)構(gòu)合理，具有較強(qiáng)教學(xué)科研能力的師資隊(duì)伍。近年來(lái)，本專業(yè)教師主持、參與國(guó)家與省部級(jí)科研課題22項(xiàng)，主持、參與各類大型旅游規(guī)劃項(xiàng)目19項(xiàng)，出版學(xué)術(shù)專著10部，在國(guó)內(nèi)外核心期刊發(fā)表專業(yè)論文200多篇。本專業(yè)在強(qiáng)化系統(tǒng)專業(yè)理論教學(xué)的同時(shí)，特別重視對(duì)學(xué)生旅游管理專業(yè)教學(xué)的實(shí)踐訓(xùn)練，目前已在20多個(gè)5A級(jí)景區(qū)、大型旅游公司與旅行社以及國(guó)內(nèi)外著名品牌酒店集團(tuán)建立了實(shí)踐教學(xué)基地，擁有案例分析室、模擬客房、模擬餐廳、3D模擬導(dǎo)游實(shí)驗(yàn)室、茶文化與展示實(shí)驗(yàn)室等實(shí)踐教學(xué)設(shè)施。

就業(yè)前景：旅游管理專業(yè)是一門新興的熱門專業(yè)。隨著全域旅游及世界大旅游格局在中國(guó)的逐步形成，市場(chǎng)對(duì)人才的需求量不斷增大，特別是隨著涉外旅游市場(chǎng)的迅速發(fā)展，供需矛盾日益突出，懂外語(yǔ)且具有豐富涉外知識(shí)的旅游與酒店管理專業(yè)人才深受市場(chǎng)青睞。