專升本食品質量與安全專業(yè)考試科目" src="http://martybroussard.com/picture/210326/bmy5nypmau0.png" style="height: 238px; width: 380px;" title="1611113017891110.png" />

專業(yè)代碼:082702

公共課程考試科目:英語

專業(yè)科目:高等數(shù)學

專業(yè)介紹:食品質量與安全是以生命科學和食品科學為基礎的學科，研究營養(yǎng)、安全與健康、食品營養(yǎng)保障與食品安全衛(wèi)生質量管理的關系。它是食品科學和預防醫(yī)學的重要組成部分，是連接食品和預防醫(yī)學的重要橋梁。通過對食品生產和加工的管理和控制，可以保證食品的營養(yǎng)和衛(wèi)生質量，促進人體健康。食品營養(yǎng)與安全的保障主要依靠對食品生產進行全面系統(tǒng)的質量管理，將營養(yǎng)與食品安全從過去的監(jiān)督管理擴展到包括食品生產、食品營養(yǎng)、食品安全、食品管理、食品質量控制等多個領域，在生命科學和食品科學的各個領域發(fā)揮著越來越重要的作用。

就業(yè)前景:該專業(yè)學生畢業(yè)后可從事食品生產技術管理、銷售、質量控制、產品開發(fā)、科研、工程設計等工作。

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