天津農(nóng)學院專升本酒店管理專業(yè)不限制?？扑鶎W專業(yè)，考生均可報考。

　　考試科目主要參考教材：

　　1、《西方經(jīng)濟學》(上下冊)，西方經(jīng)濟學編寫組，高等教育出版社，2011.7

　　2、《管理學》 ISBN 978-7-302-29157-2周立華、王天力主編，清華大學出版社，2012

　　參考教材：

　　3、《管理學》 ISBN978-7-300-10190-3 楊文士、焦叔斌等主編，中國人民大學出版社，2012

　　4、《管理學》ISBN978-7-5642-1529-3/F1529譚云清主編，上海財經(jīng)大學出版社，2013

　　開設課程：

　　旅游學概論、旅游接待業(yè)、旅游目的地管理、旅游消費者行為、酒店管理概論、酒店商務英語、酒店營銷學、 酒店商務英語、飯店前廳與客房管理、旅游服務禮儀、會展概論、酒水與酒吧管理等。主要實踐性教學環(huán)節(jié)包 括掌握飯店前廳操作與管理，酒水服務與管理、酒店管理信息系統(tǒng)實務等酒店經(jīng)營與管理的技能訓練。

　　就業(yè)方向：

　　學生能在旅游行政管理部門、行業(yè)協(xié)會、國際連鎖酒店、國內(nèi)高星級酒店、酒店管理(集團)公司、旅行社、會展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學、培訓等工作;也可在旅游管理咨詢培訓機構(gòu)和各種帶有接待與服務性質(zhì)的組織或部門等獲得就業(yè)機會，從事綜合服務管理工作或?qū)ｍ棙I(yè)務管理工作。

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