酒店管理在過去和未來都是一個(gè)受歡迎的群體。酒店作為社會(huì)活動(dòng)的基本載體,對(duì)于傳統(tǒng)行業(yè)來說可以很好的延續(xù),所以可以說酒店管理是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。那么酒店管理專業(yè)是什么呢?有前途嗎?而酒店管理的一般工資是多少?
酒店管理專業(yè)是培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握酒店服務(wù)與經(jīng)營(yíng)管理的基礎(chǔ)知識(shí),具備良好的語言溝通、酒店經(jīng)營(yíng)管理和團(tuán)隊(duì)合作能力,從事現(xiàn)代酒店業(yè)或高端服務(wù)業(yè)的一線服務(wù)和基層管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 酒店管理專業(yè)是管理學(xué)下設(shè)的一個(gè)學(xué)科,除了管理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí),還要學(xué)一些與酒店業(yè)相關(guān)的科目。但因每所大學(xué)所制定的課程不同,基本的課程有:現(xiàn)代酒店管理、酒店心理、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、酒店財(cái)務(wù)管理、會(huì)議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、酒店實(shí)用英語。 酒店管理專業(yè)是德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好的職業(yè)道德和人文素質(zhì),掌握酒店服務(wù)和管理的基本知識(shí),具有良好的語言溝通、酒店管理和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,從事現(xiàn)代酒店業(yè)或高端服務(wù)業(yè)一線服務(wù)和基層管理的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。酒店管理專業(yè)是管理學(xué)下的一門學(xué)科,除了管理基礎(chǔ)知識(shí),還需要學(xué)習(xí)一些與酒店行業(yè)相關(guān)的學(xué)科。但基礎(chǔ)課程有:現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、旅游概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、餐飲、酒店英語、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、酒店財(cái)務(wù)管理、會(huì)議服務(wù)與管理、休閑服務(wù)與管理、酒店實(shí)用英語。
如果你選修的話,小編還會(huì)給你講大學(xué)英語、旅游英語、旅游心理學(xué)、中外禮儀、旅游法規(guī)、酒店會(huì)計(jì)、餐飲經(jīng)營(yíng)管理、前廳經(jīng)營(yíng)管理、客房服務(wù)與管理、體質(zhì)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社管理、現(xiàn)代酒店管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、計(jì)算機(jī)文化與應(yīng)用。
酒店管理專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后主要面向現(xiàn)代酒店和高端服務(wù)行業(yè),在前廳、客房、餐飲和酒店人力資源、市場(chǎng)營(yíng)銷等崗位群,從事一線服務(wù)、基層督導(dǎo)管理等工作。亦或可以在旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游電子 商務(wù)企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃?rùn)C(jī)構(gòu)、主題公園的旅游經(jīng)濟(jì)管理和企業(yè)管理工作;或旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng)業(yè)。 酒店管理專業(yè)作為全球十大熱門行業(yè)之一,近年來,在國際人才市場(chǎng)上,酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。并且隨著我國旅游業(yè)的發(fā)展在不斷上升,隨即也帶動(dòng)了相關(guān)酒店行業(yè)。因此可以說酒店管理專業(yè)的未來發(fā)展還是很好的。因酒店管理專業(yè)所涉及的職位較多,工資也是不同的,例如:酒店經(jīng)理崗位所需要應(yīng)聘者的要求也比較高,因此它所得到的薪酬也是較高的,在北上廣燈一線城市,該職位的薪酬約在10,15K/月,這是管理層。如果按照正常員工的薪酬來算的話約在5、6000左右,當(dāng)然不同城市,不同職位、不同酒店所設(shè)定的薪酬都是不同的,主要還是要看個(gè)人發(fā)展。酒店管理專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后主要面向現(xiàn)代酒店和高端服務(wù)業(yè),從事前臺(tái)、客房、餐飲及酒店人力資源、市場(chǎng)營(yíng)銷等崗位群的一線服務(wù)和基層監(jiān)督管理工作?;蛘呖梢栽诼糜涡姓芾聿块T、旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游電商企業(yè)、旅游規(guī)劃與規(guī)劃?rùn)C(jī)構(gòu)、旅游經(jīng)濟(jì)管理和主題公園企業(yè)管理等部門工作;或者在旅游休閑行業(yè)自營(yíng)。酒店管理是世界十大熱門行業(yè)之一。近年來,在國際人才市場(chǎng)上,酒店管理人才一直供不應(yīng)求。而隨著中國旅游業(yè)的發(fā)展崛起,也帶動(dòng)了相關(guān)的酒店業(yè)。所以可以說酒店管理專業(yè)未來的發(fā)展還是很不錯(cuò)的。因?yàn)榫频旯芾韺I(yè)涉及的崗位很多,所以工資也不一樣。比如酒店經(jīng)理這個(gè)職位的候選人要求比較高,所以它拿到的工資也比較高。在北上廣登一線城市,這個(gè)崗位的工資大概在10 ,15K/月,這是管理。如果按照正常員工的工資計(jì)算,大概是五六千吧。當(dāng)然,不同的城市,不同的崗位,不同的酒店設(shè)定的薪資是不一樣的,主要看個(gè)人發(fā)展。
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