2013年浙江工商大學自考餐飲管理(專升本)專業(yè)

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　　主考院校：浙江工商大學

　　層次：本科

序號 課程代碼 課程名稱 學分
1 03708 中國近現(xiàn)代史綱要 2.0
2 03709 馬克思主義基本原理概論 4.0
3 00015 英語（二） 14.0
4 00051 管理系統(tǒng)中計算機應用 3.0
4 00052 管理系統(tǒng)中計算機應用上機 1.0
5 00985 餐飲經濟學導論 6.0
6 00986 中國飲食文化 6.0
7 09006 餐飲企業(yè)人力資源管理 6.0
8 09543 餐飲連鎖經營與管理 6.0
9 09544 餐飲企業(yè)信息管理應用實務 6.0
10 09545 餐飲企業(yè)品牌經營 6.0
11 選修 2/4 00987 餐飲美學 4.0
00988 食品營養(yǎng)學 4.0
00989 國外飲食文化 4.0
00990 宴會設計 3.0
00991 宴會設計實踐 1.0
12 加考 09539 餐飲企業(yè)流程管理 6.0
09541 現(xiàn)代廚政管理 6.0
09542 餐飲食品安全 6.0
13 21078 餐飲管理本科畢業(yè)論文  

　　注：選修課i/n表示n選i；否則表示按學分選修，數(shù)值為選修所需學分數(shù)。


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本文標簽： 浙江自考專升本餐飲管理

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